【職種名】
職人技でお客様を感動させる、調理のお仕事です!
・鶏肉カットやコース料理の仕込み:
新鮮な鶏肉や食材を丁寧に仕込み、最高の一皿を生み出す準備を行います。料理の基礎からプロの技術まで、しっかり学べる環境です。
・鶏肉の炭焼き:
香ばしい炭火の香りをまとった焼鳥は、お店の看板メニュー。じっくりと焼き上げる技術はあなたのスキルとなり、一流の味を提供します。
・野菜の薪焼き:
薪の自然な香りと火の力を活かして、新鮮な野菜の美味しさを引き出します。食材を知り尽くした職人としての腕を磨けます。
・オープンキッチンによる接客業務:
調理する姿を見せながら、お客様と会話を楽しむスタイルが魅力!「この焼き加減が最高!」など、会話を通じてお客様を笑顔にするお仕事です。
・未経験の方も安心!:
料理の基礎から炭火焼の技術まで、先輩スタッフが丁寧にサポートします。オープンキッチンならではのライブ感を楽しみながら、お客様に最高のひとときをお届けしませんか?
学歴不問
シフト制
実働時間:1日あたり8時間
シフト制
12:00~23:00(休憩あり)
・月残業45時間程度
時間帯応相談可能です。
お気軽にお問合せください。
・身につくスキル! 学べる知識!
包丁さばき
飾り包丁
盛り付け技術
カクテル技法
高級食材の知識
ワインの知識
日本酒の知識
お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
チーズの知識
洋菓子の知識
和菓子の知識
食器の知識
婚礼料理・パーティーメニュー
テーブルマナー
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
焼鳥や鰻の調理スタッフ(正社員) M-03
仕事内容
職人技でお客様を感動させる、調理のお仕事です!
・鶏肉カットやコース料理の仕込み:
新鮮な鶏肉や食材を丁寧に仕込み、最高の一皿を生み出す準備を行います。料理の基礎からプロの技術まで、しっかり学べる環境です。
・鶏肉の炭焼き:
香ばしい炭火の香りをまとった焼鳥は、お店の看板メニュー。じっくりと焼き上げる技術はあなたのスキルとなり、一流の味を提供します。
・野菜の薪焼き:
薪の自然な香りと火の力を活かして、新鮮な野菜の美味しさを引き出します。食材を知り尽くした職人としての腕を磨けます。
・オープンキッチンによる接客業務:
調理する姿を見せながら、お客様と会話を楽しむスタイルが魅力!「この焼き加減が最高!」など、会話を通じてお客様を笑顔にするお仕事です。
・未経験の方も安心!:
料理の基礎から炭火焼の技術まで、先輩スタッフが丁寧にサポートします。オープンキッチンならではのライブ感を楽しみながら、お客様に最高のひとときをお届けしませんか?
応募資格・条件
「募集職種の経験有無」
未経験OK
「応募資格」
未経験者などでも飲食店経験ある方も、歓迎いたします!
学歴
学歴不問
勤務地
一石三鳥三島店
静岡県三島市栄町2-26
最寄り駅:三島広小路駅
静岡県三島市栄町2-26
最寄り駅:三島広小路駅
- 駅から徒歩5分以内
勤務時間
シフト制
実働時間:1日あたり8時間
シフト制
12:00~23:00(休憩あり)
・月残業45時間程度
時間帯応相談可能です。
お気軽にお問合せください。
給与
年収 4000000円 ~ 4500000円
月給 300000円 ~ 350000円
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代:100,000円
みなし残業時間:45.00時間
上記額にはみなし残業代(月45時間分、100,000円分)を含みます。※超過分は全額支給します。
※上記は未経験者の方の月給です。
試用期間あり
試用期間の長さ:6ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
月給 300000円 ~ 350000円
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代:100,000円
みなし残業時間:45.00時間
上記額にはみなし残業代(月45時間分、100,000円分)を含みます。※超過分は全額支給します。
- 上記月給にインセンティブがプラスされます。
※上記は未経験者の方の月給です。
試用期間あり
試用期間の長さ:6ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
休日休暇
その他 シフト制(月8~9日の休み)
※火曜定休日
※火曜定休日
福利厚生
- 健康保険
- 厚生年金
- 雇用保険
- 労災保険
- 交通費支給あり
・身につくスキル! 学べる知識!
包丁さばき
飾り包丁
盛り付け技術
カクテル技法
高級食材の知識
ワインの知識
日本酒の知識
お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識
肉の知識
魚の知識
野菜の知識
チーズの知識
洋菓子の知識
和菓子の知識
食器の知識
婚礼料理・パーティーメニュー
テーブルマナー
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き